Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam bagian sayap; 8 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; 40 ml air; 4 sdm ketumbar, sangrai; 4 sdm tepung maizena Rose Brand; 2 sdm tepung tapioka Rose Brand; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt micin

Jasmin @veleacakes

Depok

Wangi ketumbarnya menggugah selera banget! Pas dicoba, ayam gorengnya renyah sempurna berkat kombinasi Tepung Maizena Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand. Luarnya krispi, dalamnya tetep lembut. Yuk, langsung cobain resep ini di rumah!

#KelasKaMI_AyamGoreng

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

Jasmin @veleacakes

Depok

#KelasKaMI_AyamGoreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam bagian sayap
8 siungbawang putih
8 buahbawang merah
40 mlair
4 sdmketumbar, sangrai
4 sdmtepung maizena Rose Brand
2 sdmtepung tapioka Rose Brand
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtmicin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tiriskan.
2

Siapkan bahan-bahan. Haluskan ketumbar sangrai. Blender bawang merah, bawang putih dan air hingga benar-benar halus. Campurkan dengan ketumbar yang sudah dihaluskan.
3

Lumuri ayam menggunakan bumbu halus dan ketumbar sangrai. Tambahkan tepung maizena Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan micin. Aduk rata. Diamkan agar bumbu meresap.
4

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat. Diamkan beberapa saat. Goreng kembali sebentar dengan minyak panas agar hasilnya lebih renyah.
5

Sajikan selagi hangat dengan nasi dan sambal favorit.