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◎蒸し器でもっと美味しく!蒸し新じゃが◎
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◎蒸し器でもっと美味しく!蒸し新じゃが◎-レシピのメイン写真

◎蒸し器でもっと美味しく!蒸し新じゃが◎

papikun
papikun @papikun

レンチンよりたとえ面倒でもその価値が充分にありますので是非!

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◎蒸し器でもっと美味しく!蒸し新じゃが◎

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材料

  • 新じゃが(こじゃが) 12個(好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    新じゃがは洗って皮にすっと十字に切り込みを入れておきます。

  2. 2

    蒸し器(私はフライパン+蒸し網)にたっぷりの水を沸かし、クッキングペーパーを敷き新じゃがを重ならないよう並べて蒸します。

    • ◎蒸し器でもっと美味しく!蒸し新じゃが◎作り方2写真
  3. 3

    こじゃがであれば15分ほどで蒸し上がりますので、竹串などで確認し、アツアツをどうぞ♪(皮は剥いても剥かなくてもb)

    • ◎蒸し器でもっと美味しく!蒸し新じゃが◎作り方3写真
  4. 4

    そのままでも美味しいですが、味塩やお塩+バター、マヨネーズなどをつけて召し上がっても◎

    • ◎蒸し器でもっと美味しく!蒸し新じゃが◎作り方4写真
    • ◎蒸し器でもっと美味しく!蒸し新じゃが◎作り方4写真

コツ・ポイント

新じゃががもそうですが、とうもろこしや南瓜、肉まんだってレンチンより断然蒸した方が美味しい!!と思っていますw←当たり前かも!?

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papikun
papikun @papikun
2026/08/09 21:42に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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新じゃが

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