副菜♡夏バテ予防♡夏スタミナポテトサラダ

Name: 副菜♡夏バテ予防♡夏スタミナポテトサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 700g位; ニンニク 4カケラ; A調味料; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ1.5; 塩 小さじ1/2; B調味料; オイル(オリーブオイルなど普段使いのものでok) 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; マスタード 大さじ1; その他の材料; 乾燥バジル(パセリでもOK) 少々; 千切りキャベツ(レタスでもOK) 適量; プチトマト 数個; フレッシュバジル(なくてもOK) 数枚

ミセスオリーブ @olive3313july

夏本番はこれから…今からダウンするわけにはゆきません♡夏バテ予防にニンニクパワーをプラスしてポテトサラダにしました♡シンプルだけどしっかり味で濃く旨ですよ♡

副菜♡夏バテ予防♡夏スタミナポテトサラダ

ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

ジャガイモ 700g位
ニンニク 4カケラ
A調味料
酢大さじ2
砂糖大さじ1.5
塩小さじ1/2
B調味料
オイル(オリーブオイルなど普段使いのものでok) 大さじ1
マヨネーズ大さじ1
マスタード大さじ1
その他の材料
乾燥バジル(パセリでもOK) 少々
千切りキャベツ(レタスでもOK) 適量
プチトマト数個
フレッシュバジル(なくてもOK) 数枚

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作り方

1
適当な大きさに切ったジャガイモをヒタヒタの水を入れ煮る。皮をむいたニンニクをカットせず一緒に煮込む。
2
水分が少なくなってきたら〜Aの調味料を入れて水分を飛ばしながら粉吹き芋にする。
3
ポテトマッシャーで潰して〜Bの調味料を入れて混ぜる。冷蔵庫で冷やしてね♡お急ぎの時は冷凍庫で♡
4
シンプルが美味♡いろいろ混ぜないでこのままで♡トッピングに乾燥バジルをパラパラとベランダのバジル添え〜彩りにプチトマト♡
5
塩もみしたキュウリとオニオンスライス➕でサッパリ感が増して〜めちゃ旨♡
6
間違いなく美味しいポテトサラダはコレ♡レシピID 26075967

コツ・ポイント

煮込む途中で調味料を入れて味をつけるとまろやかで美味しいですよ♡シンプルに作って〜アレンジは自由です♡

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ミセスオリーブ @olive3313july

2026/07/16 07:53に公開

気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡

このレシピのキーワード

ポテトサラダレタスキャベツじゃがいもミニトマトにんにくマスタードフレッシュバジル

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