Banana Bread

Name: Banana Bread
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu protein sedang; 200 gr Gula pasir/gula halus; 2 sdt Baking powder; 1 sdt Baking soda; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Cinnamon ground (opsional); 2 butir Telur ayam; 115 ml Minyak goreng/minyak sayur; 115 ml Susu UHT putih; 1 sdt Vanilla extract; 1 sdt Air jeruk nipis (boleh skip); 250 gr Pisang ambon/pisang matang; Secukupnya Choco chips; Secukupnya pisang, iris tipis

Umi Aisyah @umiaisyah06

Tasikmalaya

Bismillah.
Favorit bocilku. Memang seenak itu padahal bikinnya cuma diaduk2 aja dan gak pake butter lo ini.. Wangi aroma banana bread waktu di oven itu bener-bener bikin laper. Sampe2 gak rela dia bolunya dijual.. hihi.

#Pais_KaresepBarudak
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Banana Bread

Umi Aisyah @umiaisyah06

Tasikmalaya

#Pais_KaresepBarudak
#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8 porsi

✅ Bahan A:
250 grTerigu protein sedang
200 grGula pasir/gula halus
2 sdtBaking powder
1 sdtBaking soda
1/2 sdtGaram
1 sdtCinnamon ground (opsional)
✅ Bahan B:
2 butirTelur ayam
115 mlMinyak goreng/minyak sayur
115 mlSusu UHT putih
1 sdtVanilla extract
1 sdtAir jeruk nipis (boleh skip)
250 grPisang ambon/pisang matang
✅ Topping :
SecukupnyaChoco chips
Secukupnyapisang, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Panaskan oven. Campur semua bahan A, aduk rata lalu sisihkan.
2

Lumatkan pisang dengan garpu, campurkan dengan semua bahan B lainnya. Aduk rata, jangan terlalu lama.
3

Tuang adonan B ke bahan A. Aduk rata dengan spatula atau whisk, jangan overmix.
4

Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur terigu. Taburi choco chips di atasnya.
5

Panggang di oven/otang dengan api sedang, selama kurang lebih 30 menit di rak bawah. Lalu pindah ke rak paling atas untuk mematangkan bagian atas kue. Sesuaikan oven masing2.
6

Tes tusuk untuk cek kematangan. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan di cooling rack. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan.