シンプルにパパッと！紫キャベツのラペ♪
よっちゃんだょ @cook_40310899
実はあんまり買わない紫キャベツ…でも安い日には買ってみて！食卓&お弁当が不思議と映えますよ☆
シンプルな調味料でパパッと無理せず作れます！
暑い季節にはお酢を少し多めにいれて、よりさっぱりさせて食べるのも(^^)d
疲労回復や食欲増進になるかも♪
シンプルにパパッと！紫キャベツのラペ♪
実はあんまり買わない紫キャベツ…でも安い日には買ってみて！食卓&お弁当が不思議と映えますよ☆
シンプルな調味料でパパッと無理せず作れます！
暑い季節にはお酢を少し多めにいれて、よりさっぱりさせて食べるのも(^^)d
疲労回復や食欲増進になるかも♪
アプリでひらく作り方
- 1
紫キャベツをスライサーで細切りにする。包丁でも問題なし！
- 2
ボウルに入れ、塩を全体にまぶして30分ほど置く。
- 3
待っている間に、別のボウルでオリーブオイル、酢、砂糖、お好みでブラックペッパーをよく混ぜておく。
- 4
キャベツをぎゅっとしぼって水気を切る。
- 5
調味料とキャベツを和える。
- 6
冷蔵庫で30分ほど冷やしてから食べると、より味がなじむょ♪
コツ・ポイント
紫キャベツの大きさによって味付けが薄かったり濃かったりするかもしれません！調味料少ないかも…と感じても、まんべんなく和えて冷蔵庫で30分～1時間程度冷やしておくと馴染んできますので様子見てください！すぐ食べても問題なしです☆
つくれぽ
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