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ツナとゆで卵の薬味そうめん
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ツナとゆで卵の薬味そうめん-レシピのメイン写真

ツナとゆで卵の薬味そうめん

夜ご飯、これでいい
夜ご飯、これでいい @cook_65923569

大葉・ミョウガ・きゅうりをたっぷり使った、さっぱり食べられる具だくさんそうめんです。ツナとゆで卵を加えることで、簡単なのに食べ応えのある一品になります。

大葉・ミョウガ・きゅうりをたっぷり使った、さっぱり食べられる具だくさんそうめんです。ツナとゆで卵を加えることで、簡単なのに食べ応えのある一品になります。

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ツナとゆで卵の薬味そうめん

夜ご飯、これでいい
夜ご飯、これでいい @cook_65923569

大葉・ミョウガ・きゅうりをたっぷり使った、さっぱり食べられる具だくさんそうめんです。ツナとゆで卵を加えることで、簡単なのに食べ応えのある一品になります。

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材料

1人分
  • そうめん 2束
  • ツナ缶 1/2~1缶
  • ゆで卵 1個
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 3~5枚
  • ミョウガ 1個
  • 白ごま 適量
  • きざみのり 適量
  • つゆ
  • めんつゆ 適量
  • 水 めんつゆの表示通り
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    きゅうり、大葉、ミョウガを細切りにします。ツナ缶は軽く油または水気を切ります。

  3. 3

    そうめんを袋の表示どおりに茹で、冷水でよく洗って水気を切ります。

  4. 4

    めんつゆを水で薄め、ごま油を混ぜてそうめんにかけます。

  5. 5

    白ごまと刻み海苔をのせたら完成です。

コツ・ポイント

そうめんは冷水でしっかり洗うと、ぬめりが取れてツルッとした食感になります。トマトや梅干しを加えると、よりさっぱりした味わいになります。

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夜ご飯、これでいい
夜ご飯、これでいい @cook_65923569
2026/07/20 05:16に公開
今日の夜ごはんに迷ったときの記録。簡単、早い、うまいを優先した自炊レシピを載せています。凝った料理は少なめ、真似しやすさ重視です。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 そうめん ツナ 大葉 みょうが キュウリ

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