Προετοιμασία του τόνου: Ανοίγουμε την κονσέρβα και αδειάζουμε τον τόνο μέσα σε ένα λεπτό σουρωτήρι (σήτα). Τον ξεπλένουμε καλά κάτω από τη βρύση και στη συνέχεια, φορώντας γάντι, τον στύβουμε πάρα πολύ καλά μέσα στο σουρωτήρι για να φύγουν όλα τα υγρά. Μόλις στεγνώσει, τον ρίχνουμε στο μπολ.

Δημιουργία της πάστας: Μέσα στο μπολ με τον τόνο προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον βασιλικό (αν βάλουμε), το πιπέρι και τις 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα light. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή, κρεμώδη τονοσαλάτα.

Φρυγάνισμα: Φρυγανίζουμε τις 2 φέτες τοστ ολικής άλεσης στην φρυγανιέρα στο επίπεδο που μας αρέσει να είναι τραγανές.
Στήσιμο & Κόψιμο: Απλώνουμε την κρεμώδη τονοσαλάτα επάνω στις 2 φρυγανισμένες φέτες (ανοιχτά σάντουιτς).
Στη συνέχεια, κόβουμε την κάθε φέτα διαγώνια στη μέση, σχηματίζοντας συνολικά 4 πεντανόστιμα, μίνι τριγωνικά τοστ.

😊Διατροφική Αξία
Θερμίδες: 440
Πρωτεΐνες: 38 γραμμάρια
Λιπαρά: 14 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 46 γραμμάρια
Φυτικές ίνες: 5 γραμμάρια