コンソメチーズのやみつきハッシュドポテト
ゆぅゅぅ @__yuyu__
じゃがいもは細切りでOK！面倒なみじん切り無しで作れるハッシュドポテト。ポリ袋で加熱して袋のまま成形するから洗い物も少なく、手が汚れません。コンソメと粉チーズの風味があとを引く、おやつや軽食にもおすすめの一品です。
コンソメチーズのやみつきハッシュドポテト
じゃがいもは細切りでOK！面倒なみじん切り無しで作れるハッシュドポテト。ポリ袋で加熱して袋のまま成形するから洗い物も少なく、手が汚れません。コンソメと粉チーズの風味があとを引く、おやつや軽食にもおすすめの一品です。
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- 1
じゃがいもは皮を剥き、細切りにする。
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- 2
耐熱用ポリ袋に入れて口を軽くしぼり、じゃがいもの下になるように置いたら600wのレンジで5分加熱する。
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- 3
加熱終了後Aを加え、ミトンやタオルに包んで潰しながら混ぜる。
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- 4
全体に混ざったら袋のまま厚さ1cmくらいに平らにならす。
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- 5
袋の上から包丁を押し当てて好みの大きさに切る。
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- 6
フライパンにサラダ油を熱し、両面がこんがり色付くまで揚げ焼きにする。
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- 7
キッチンペーパーで余分な油を切る。
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- 8
仕上げに乾燥パセリ、粉チーズを振る。お好みでケチャップやマヨネーズを添える。
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コツ・ポイント
・レンジ加熱後袋が破けていないか確認し、もし破けていたら新しいポリ袋に移して作業してください。
・レンジから取り出す際や調味料を加えたり潰す時はミトンを使用したりタオル等に包んで作業し、火傷に十分ご注意ください。
・フライパンは26cmです
つくれぽ
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