Kupas pisang.. Buang tengahnya. Kemudian haluskan menggunakan garpu/bawah gelas

Kocok telur, gula pasir,vanili dan sp sampai mengembang setelah itu masukkan pisang yg telah dihaluskan lalu masukkan tepun terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan

Setelah bercampur rata masukkan minyak sayur aduk rata kembali

Tuang 1/3 adonan kedalam loyang lalu taburi meses kemudian kukus kurleb 10 menit, setelah 10 menit buka kukusan tuang lagi 1/3 adonan dan taburi meses, diatasnya tutup kembali dan kukus, kurleb 10 menit

Setelah 10 menit tuang sisa adonan diatasnya lagi lalu kukus kembali selama 20 menit hingga matang dan angkat.

Nb. 1. Tutup panci dialasi kain 2. Kalau pakai loyang besi sebaiknya pakai kertas kue atau beri mentega kemudian taburi tepung