Gulab Jamun

Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
Bandung

Hehe.. emang baca resep itu harus teliti.. Dulu pas bolak balik ngintipin resep yg 1 ini, dalam hati nanya.. apa istimewanya donat gini aja kok sampe dihidangin di Hari raya di India sana. Naah giliran eksekusi, wadow.. pantesan istimewa, bahan utamanya susu bubuk !

Kuahnya juga, enak bangeeet..! sy g pake cardamon, tp sy bisa banyangin aromanya kalo dimasukin 1 cardamon yg dicacah/patahin. bagi yang enggak suka cardamon/kapulaga hijau, pakai lemon & kayu manis juga udah ok, lebih mudah diterima dilidah orang indo. Tapi bagi yang suka rempah, ganti kayumanis dengan cardamon, dan kunyit bubuk, biar aroma rempahnya kuat.

Gulab Jamun

79 orang berencana membuat resep ini

Hehe.. emang baca resep itu harus teliti.. Dulu pas bolak balik ngintipin resep yg 1 ini, dalam hati nanya.. apa istimewanya donat gini aja kok sampe dihidangin di Hari raya di India sana. Naah giliran eksekusi, wadow.. pantesan istimewa, bahan utamanya susu bubuk !

Kuahnya juga, enak bangeeet..! sy g pake cardamon, tp sy bisa banyangin aromanya kalo dimasukin 1 cardamon yg dicacah/patahin. bagi yang enggak suka cardamon/kapulaga hijau, pakai lemon & kayu manis juga udah ok, lebih mudah diterima dilidah orang indo. Tapi bagi yang suka rempah, ganti kayumanis dengan cardamon, dan kunyit bubuk, biar aroma rempahnya kuat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grsusu bubuk
  2. 25 grterigu
  3. 25 mlsusu
  4. 1 sdmbutter
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1/2 sdtgaram
  7. #Bahan syrup
  8. 150 grgula pasir
  9. 400 mlair
  10. 1/2 sdtkayu manis bubuk (1 batang)
  11. 3 sdmair perasan lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan syrup hingga mendidih, matikan api. Masukkan kulkas sampai dingin.

  2. 2

    Campur bahan kering, tambahkan sedikit2 susu, aduk hingga kalis. Bentuk bulat (saya jadikan 12 pcs) goreng dengan api kecil, hingga golden brown. angkat.

  3. 3

    Masukkan bola2 kedalam syrup dingin, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
pada
Bandung
Nemu sekolahan jadi bu guru, nemu lahan nganggur jadi bu tani, nemu dapur jadi bu koki.. hehe 😜Berbagi tak kan pernah rugi.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa