Gulai ontong pisang

Sailirrahma Mudzakir
Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502
yogyakarta

Yeyyyyy...akhirnya penasaran sama sayur ontong pisang terobati. Kemaren ga sengaja ketemu sama ontong pisang, sip dibungkus trus hari ini dibikin gulai ontong pisang. Ternyata rasanya...not bad!

Gulai ontong pisang

Yeyyyyy...akhirnya penasaran sama sayur ontong pisang terobati. Kemaren ga sengaja ketemu sama ontong pisang, sip dibungkus trus hari ini dibikin gulai ontong pisang. Ternyata rasanya...not bad!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolontong pisang, ambil bagian putih, potong2, rebus sampai matang
  2. 1 bgkssantan kara
  3. 600 mlair
  4. Bumbu halus:
  5. 7 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/3 sdtjintan
  10. 4 butirkemiri
  11. 2 cmkunyit
  12. Pelengkap:
  13. 3 lembardaun salam, remas
  14. 4 lembardaun jeruk, remas
  15. 2 batangserai, geprek
  16. 3 smlaos, geprek
  17. Secukupnyaminyak goreng
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula pasir
  20. Secukupnyakaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai layu, masukkan salam, serai, laos. Tumis sampai matang dan harum.

  2. 2

    Tambahkan air dan santan masak dengan api sedang sambil diaduk2 sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan ontong pisang yg sudah direbus matang.

  4. 4

    Tambahkan garam gula dan bubuk kaldu ayam.

  5. 5

    Masukkan daun jeruk kemudian masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sailirrahma Mudzakir
Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502
pada
yogyakarta
baru ikutan belajar masak :)ig @masha_endeber
Lebih banyak

Komentar

Andria
Andria @cook_160587
assalamualaikum bunda saya mau masak jantung pisang dari pisang susu kira kira bisa gk ya

Resep Serupa