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おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン
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おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

シンプルにきのこのグラタン😋
炒めた時に量が減るので「ちょっと多いかな?」と思っても大丈夫!
グラタン焼き時間がかかるだけで、工程はいたって簡単✨
きのこ、いっぱい食べよう〜🎵

シンプルにきのこのグラタン😋
炒めた時に量が減るので「ちょっと多いかな?」と思っても大丈夫!
グラタン焼き時間がかかるだけで、工程はいたって簡単✨
きのこ、いっぱい食べよう〜🎵

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
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シンプルにきのこのグラタン😋
炒めた時に量が減るので「ちょっと多いかな?」と思っても大丈夫!
グラタン焼き時間がかかるだけで、工程はいたって簡単✨
きのこ、いっぱい食べよう〜🎵

シンプルにきのこのグラタン😋
炒めた時に量が減るので「ちょっと多いかな?」と思っても大丈夫!
グラタン焼き時間がかかるだけで、工程はいたって簡単✨
きのこ、いっぱい食べよう〜🎵

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材料

2人分
  • しめじ 50g
  • 舞茸 100g
  • ※きのこはお好みで!合計150gになるようにする。
  • ブロックベーコン 60g
  • 玉ねぎ 小1個(100g)
  • ホワイトソース
    おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ホワイトソース
  • 味塩 適量
  • 胡椒 適量
  • コメ油 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • パン粉 適量
  • バター 適量
  • ドライパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作る。

    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方1写真
    おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ホワイトソース
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、きのこは手でほぐす。ブロックベーコンは切れてなかったら7㎜幅ぐらいで切る。

    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方2写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにコメ油を中火で熱し②を入れ味塩と胡椒をふって炒める。その間に器にコメ油を少量垂らして内側に薄く塗っておく。

    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてベーコンに焼き色が付いてきたら、火から下ろして器に等分量づつ入れる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方4写真
  5. 5

    上からホワイトソースを等分量づつかけて広げる。ピザ用チーズ→パン粉→バターの順に乗せていく。

    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方5写真
  6. 6

    最後にお好みでドライパセリをふったら、オーブントースターで好みの焼き色が付くまで焼く。(10〜15分程)出来上がり𓀠

    • おかんレシピ𓀤𓀣きのこたっぷりグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

所要時間 約40分
➕ホワイトソース作る時間 10分

※仕込む時は⑤まで作って冷まして、冷蔵庫に入れておく。食べる前に焼くと良い。(その場合、焼き時間は少し増える)

リンクされたレシピ

おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ホワイトソース

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KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2026/07/22 22:13に公開
滋賀
おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪いつものおうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈.·˖*✩⡱Everyday moments are precious.なにげない日常の繰り返しこそかけがえのないもんなんやで 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!とにかく『いつものおかず』( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂きフォローまでして頂き嬉しいです◡̈*✧最大のありがとうを込めて✨ 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒
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このレシピのキーワード

グラタン キノコ シメジ ホワイトソース ピザ用チーズ バター まいたけ 玉ねぎ こめ ベーコンブロック

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