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鯛の中華風カルパッチョ
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鯛の中華風カルパッチョ-レシピのメイン写真

鯛の中華風カルパッチョ

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

鯛の刺身は中華風の味付けにあい、箸が進む一品です!ぜひ作って見てね!

鯛の刺身は中華風の味付けにあい、箸が進む一品です!ぜひ作って見てね!

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鯛の中華風カルパッチョ

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

鯛の刺身は中華風の味付けにあい、箸が進む一品です!ぜひ作って見てね!

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材料

1柵分
  • 鯛の刺身用 1柵
  • 長ネギ青い部分 少々
  • (カルパッチョソース)
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    鯛は刺身同様に切る。長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    カルパッチョソースは上から順に混ぜ合わせ、刺身、長ネギを盛り付けてからまわしかける。

コツ・ポイント

カルパッチョソースは多めの分量なので、余った場合、冷奴などにかけたり、マグロにも合うのでぜひ作ってみてくださいね♪

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
2026/07/24 06:48に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 刺身 長ネギ

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