ボリューム満点！BBQ丼
フォーラル管理栄養士 @cook_40287925
丼ぶりレシピコンテストの1つ☺
＊フォーラル管理栄養士＊
お好きな野菜でLet's BBQ！
〈1人分の栄養価〉
エネルギー:510kcal
たんぱく質:23.0g
脂質:13.1g
炭水化物:83.0g
食物繊維:6.9g
食塩相当量:1.8g
ボリューム満点！BBQ丼
丼ぶりレシピコンテストの1つ☺
＊フォーラル管理栄養士＊
お好きな野菜でLet's BBQ！
〈1人分の栄養価〉
エネルギー:510kcal
たんぱく質:23.0g
脂質:13.1g
炭水化物:83.0g
食物繊維:6.9g
食塩相当量:1.8g
アプリでひらく作り方
- 1
ソースの調味料をあわせて、2等分する。
- 2
肉を0.5cm幅に切り、①の片方に漬け込む。
- 3
野菜をざく切りする。トウモロコシは少し濡らしてラップに包み、
電子レンジで600W 3分加熱して、半月切りにする。 - 4
油をフライパンにしき、塩をふった野菜、しいたけを中火で焼く。
- 5
野菜、しいたけを取り出し、その後漬け込んだ肉を焼く。
- 6
ごはんをどんぶりによそい、肉、焼き野菜、しいたけ、レタスを盛り、上から①の残りをかけて完成！
コツ・ポイント
・酸味あるソースでごはんがすすむ！
・お肉をソースに漬け込むことで味が染みこんで柔らかくなり、
より美味しくなります。
・脂質の少ないもも肉を使用することでヘルシーに。
・はちみつを砂糖に、レモン汁をお酢に代えて作ることも可能です。
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