にんじんの生春巻き
各務原市 @kakamigahara_ninjin
市特産のにんじんを使った、生春巻きです。にんじんの甘みとほかの具材がよく合います。YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://youtu.be/L5grKTqDJK8
にんじんの生春巻き
市特産のにんじんを使った、生春巻きです。にんじんの甘みとほかの具材がよく合います。YouTubeでレシピ動画を公開しているので、ぜひご覧ください。
https://youtu.be/L5grKTqDJK8
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切りにする
-
- 2
むきえびを茹で、半分の厚さにスライスする
-
- 3
もやしを電子レンジ600Wで1分加熱
-
- 4
水分を絞って冷ます
-
- 5
ソースの調味料を耐熱ボウルに入れて混ぜる
-
- 6
ラップをせず、電子レンジ600Ｗで1分30秒加熱
-
- 7
ライスペーパーを水で戻す
-
- 8
まな板などに、ライスペーパーを広げる
-
- 9
レタスをちぎりながら乗せる
-
- 10
もやしとにんじんを重ねる
-
- 11
手前から1回巻き、えびを並べる
-
- 12
もう1回巻いて、左右を折り畳み奥まで巻く
-
- 13
ソースと一緒に盛り付ける
-
コツ・ポイント
濡らしたキッチンペーパーを絞り、まな板とライスペーパーの間に敷くと、ライスペーパーがくっつきにくくなります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26363059
