Panini alle zucchine farciti
Questi panini li ho provati a fare per la prima volta molto buoni perfetti da portare in spiaggia.
#calendarioluglio
Panini alle zucchine farciti
Questi panini li ho provati a fare per la prima volta molto buoni perfetti da portare in spiaggia.
#calendarioluglio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e grattugiare le zucchine.
- 2
Metterle in una ciotola e aggiungere la farina, il lievito e l' olio extravergine d'oliva e il sale.
- 3
Amalgamare il tutto se necessario aggiungere acqua.
- 4
Impastare per bene e stendere l' impasto leggermente.
- 5
Con l' aiuto di un bicchiere ricavare dei cerchi.
- 6
Cuocere in padella a fuoco basso con un filo d'olio extravergine d'oliva girandoli ogni tanto.
- 7
Una volta cotti lasciare raffreddare i panini e aprirli in due e farcire a piacere.
- 8
Io ho farcito i panini con formaggio spalmabile, bresaola e aceto balsamico, e altri con salame piccante e Galbanino.
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