玉ねぎは薄切りで、じゃがいもとにんじんは乱切りで、豚肉は食べやすい大きさに切る。

中華鍋にサラダ油をひいて、じゃがいもとにんじんを入れて炒める。油が回ってきたら、鍋に入れる。

また中華鍋にサラダ油をひいて、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、鍋に入れる。

一度、中華鍋を洗う。洗った後、中華鍋にサラダ油をひいて、玉ねぎを入れて弱火～中火で焦げないように30分ほど炒める。

30分後、鍋に玉ねぎ→水を入れて15分ほど煮込む。

火を止めて、ルウを割り入れて溶かす。蜂蜜を加えて、とろみがつくまで、時々かき混ぜながら、10分ほど弱火で煮込む。

器にごはん→カレーを盛りつけて完成！