調味料1つだけ！コク美味カリフラワー

Name: 調味料1つだけ！コク美味カリフラワー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー大きめのもの 半分; 野菜だし 1袋; オリーブオイル 大さじ1

たった1つの調味料だけでも、十分にうまみのあるカリフラワーソテーに仕上がります。
私は茅乃舎の野菜だしを使っていますが、お好みのもので代用可能です。
軽く下茹ですることにより、カリッと感を残しつつも、しっかりと味がつき素早く炒め上げることができます。

材料

2人分

下茹では電子レンジにて代用も可能ですが、私はお湯で下茹でした方がカリッと感が均一に出ると思います。

2026/07/27 02:03に公開

ロス在住で自分の覚書程度にアップしておりますので、写真も適当ですいません・・・添加物ゼロ生活目指してます^ ^電子レンジも使いません。極力丁寧に生きる様に心がけています♪

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