まずはバラ焼きのタレを作る。
りんごは皮を剥いて1/4個をすり下ろす。
ニンニクと生姜も1片ずつすり下ろす。

すり下ろした材料を合わせ、醤油・コチュジャン・蜂蜜を混ぜれば、バラ焼きのタレの完成。

牛バラ肉をタレに入れてよく揉む。
ラップをして2時間以上漬け込む。

玉ねぎ1個を1cm幅に切って解しておく。
万能ねぎは小口切りにする。

フライパンを熱して牛脂を溶かす。
玉ねぎをさっと炒める。

玉ねぎに脂が回ったら上に肉を乗せ、蒸すように炒める。
そのまま2分放置する。

2分経ったらよく混ぜ、肉も2分程度炒める。
予熱した鉄板に盛り付ける。

彩りに万能ねぎをあしらえば完成です。
溶き玉子に漬けてすき焼き風に食べてもおいしいです。

サンチュに千切りキャベツとマヨ少々、バラ焼きをたっぷり乗せて巻いて食べるのもお勧めです！

作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/F9knSbfwqsA