Tahu kukus isi ayam

Name: Tahu kukus isi ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam dada dan paha; 10 buah tahu putih; 8 SDM tepung tapioka; 100 gram jipang; 100 gram wortel; 1 SDM minyak wijen; 1 bungkus merica bubuk; 1 bungkus saori saus tiram; 1 bungkus bawang putih bubuk; 1 butir telur ayam; 1 SDM garam halus; 1/2 SDM kaldu bubuk ayam

Sjanah @Sjanah_06061979

Pangkalan Kerinci,Riau

🩷Pangkalan kerinci 29-9-2026🩷
#Pekanke 26 Tema kali ini adalah #KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Tahu kukus isi ayam

Sjanah @Sjanah_06061979

Pangkalan Kerinci,Riau

🩷Pangkalan kerinci 29-9-2026🩷
#Pekanke 26 Tema kali ini adalah #KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 gramayam dada dan paha
10 buahtahu putih
8 SDMtepung tapioka
100 gramjipang
100 gramwortel
1 SDMminyak wijen
1 bungkusmerica bubuk
1 bungkussaori saus tiram
1 bungkusbawang putih bubuk
1 butirtelur ayam
1 SDMgaram halus
1/2 SDMkaldu bubuk ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan Potong tahu segitiga buang tengah nya
2

Kupas jipang dan wortel lalu parut kemudian Filet ayam buang tulang nya lalu chopper hingga halus
3

Campur kan wortel dan jipang kedalam chopper haluskan lalu campur dengan telur,garam,kaldu bubuk, minyak wijen, saus tiram,merica bubuk, bawang putih bubuk chopper hingga halus
4

Terakhir masukkan tapioka chopper kembali pindahkan kedalam wadah campur kan dengan tahu yang di korek tengah nya tadi aduk sampai rata,tes rasa dulu
5

Kemudian isi daging ayam giling tadi kedalam tahu kukus selama 20 menit setelah matang tahu kukus siap di hidangkan