鶏肉を小さめの一口大に切って、プレーンヨーグルトにつけて揉んでおく。

玉ねぎは粗みじん切りにする。にんにくと土生姜はすり下ろしておく。

フライパンにバターを溶かして、にんにくと土生姜を入れて、そこに玉ねぎを加えて、炒める。

次にカットトマト煮を入れて、鶏肉はヨーグルトも一緒に入れて、水も加えて、混ぜ合わせて、蓋をして弱火で15分ほど煮込む。

牛乳を入れて、仕上げ用のバターを入れて、混ぜ合わせて少し煮込んだら出来上がり。