ピーマンとちりめんじゃこの和風炒飯
そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960
ちりめんじゃこの旨味とピーマンの食感がベストマッチ！
めんつゆ1本で味がバシッと決まる、パパッと作れる和風炒飯です。
お昼ごはんやパパッと済ませたい夕食にどうぞ♪
ピーマンとちりめんじゃこの和風炒飯
ちりめんじゃこの旨味とピーマンの食感がベストマッチ！
めんつゆ1本で味がバシッと決まる、パパッと作れる和風炒飯です。
お昼ごはんやパパッと済ませたい夕食にどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷やご飯の場合はレンチンして温めます
- 2
具材一式
ピーマンは5mm角に刻みます -
- 3
フライパンでサラダオイルを熱してピーマンを軽く炒めます
-
- 4
ちりめんじゃこを入れて混ぜます
-
- 5
具材を端に寄せて空いたスペースに玉子2個を割り入れて、玉子を手早く解き、さらに具材とよく混ぜます
-
- 6
間をおかずに温めたご飯を投入して、塊を潰しながら具材と馴染ませ、塩コショウします
-
- 7
麺つゆを鍋肌から入れて、よく混ぜます
-
- 8
お椀に炒めた炒飯を詰めたら、器に盛り付けて完成です🎵
-
コツ・ポイント
✅ピーマン、ちりめんじゃこは炒めすぎない
✅玉子を投入したら手早く解き、具材とよく混ぜる
✅冷やご飯は温めたほうが具材と混ざりやすいく、ベタベタになりにくい
つくれぽ
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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