Telur Dadar ala Thailand
Karena anak-anak sangat suka dengan masakan telur, maka dibuatlah telur dadar ala Thailand ini. Masaknya mudah dan cepat. Perpaduan gurih, lembut, manis, dan sedikit asam.
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#TimloSolo_HidanganAsiaTenggara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Telur Dadar ala Thailand
Karena anak-anak sangat suka dengan masakan telur, maka dibuatlah telur dadar ala Thailand ini. Masaknya mudah dan cepat. Perpaduan gurih, lembut, manis, dan sedikit asam.
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#TimloSolo_HidanganAsiaTenggara
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat saosnya, iris 2 cabe merah, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih. Campurkan dg brown sugar (jika tidak suka, bisa diganti dengan gula putih halus). Tambahkan sedikit minyak panas, dan perasan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat sambil menunggu telur matang.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah. Panaskan minyak dan masukkan irisan bumbu tsb. Beri sejumput garam. Lalu masukkan udang. Pisahkan pada wadah yang lain.
- 3
Pecahkan telur dalam mangkuk, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, kaldu jamur. Aduk hingga rata. Masukkan bahan yang berisi udang. Aduk lagi hingga tercampur rata.
- 4
Goreng telur,, bagian bawah jangan sampai gosong. Cukup gunakan api sedang agak kecil. Jika sudah matang, angkat. Sajikan dalam piring. Di atasnya tuang saos yang dibuat di awal tadi.
Tips
Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit saat menggoreng telur dan saat membuat saos.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar