【たくあん風】切り干し大根の即席漬け aramassan @cook_40046328 チュモッパ（韓国風おにぎり）の具材にはもちろん、日持ちする優秀な「作り置き（常備菜）」としても大活躍！水分をギューッと固く絞ってお酢入りの調味料で漬け込むため、雑菌が増えにくく冷蔵庫で約1週間しっかり保存できます。漬けた翌日以降はさらに味が馴染み、本物のたくあんのようなポリポリ食感と爽やかな甘酸っぱさがアップ！ポリ袋1つで洗い物を出さずに作れるので、隙間時間や週末にサッと作っておけば、お弁当の隙間埋めや日々の箸休めにいつでも使える賢く頼もしい時短おかずです。#作り置き #常備菜 #日持ちおかず #切り干し大根 #たくあん代用 #お弁当おかず #ポリ袋レシピ もっと読む チュモッパ（韓国風おにぎり）の具材にはもちろん、日持ちする優秀な「作り置き（常備菜）」としても大活躍！水分をギューッと固く絞ってお酢入りの調味料で漬け込むため、雑菌が増えにくく冷蔵庫で約1週間しっかり保存できます。漬けた翌日以降はさらに味が馴染み、本物のたくあんのようなポリポリ食感と爽やかな甘酸っぱさがアップ！ポリ袋1つで洗い物を出さずに作れるので、隙間時間や週末にサッと作っておけば、お弁当の隙間埋めや日々の箸休めにいつでも使える賢く頼もしい時短おかずです。#作り置き #常備菜 #日持ちおかず #切り干し大根 #たくあん代用 #お弁当おかず #ポリ袋レシピ もっと読む 【たくあん風】切り干し大根の即席漬け aramassan @cook_40046328 チュモッパ（韓国風おにぎり）の具材にはもちろん、日持ちする優秀な「作り置き（常備菜）」としても大活躍！水分をギューッと固く絞ってお酢入りの調味料で漬け込むため、雑菌が増えにくく冷蔵庫で約1週間しっかり保存できます。漬けた翌日以降はさらに味が馴染み、本物のたくあんのようなポリポリ食感と爽やかな甘酸っぱさがアップ！ポリ袋1つで洗い物を出さずに作れるので、隙間時間や週末にサッと作っておけば、お弁当の隙間埋めや日々の箸休めにいつでも使える賢く頼もしい時短おかずです。#作り置き #常備菜 #日持ちおかず #切り干し大根 #たくあん代用 #お弁当おかず #ポリ袋レシピ もっと読む チュモッパ（韓国風おにぎり）の具材にはもちろん、日持ちする優秀な「作り置き（常備菜）」としても大活躍！水分をギューッと固く絞ってお酢入りの調味料で漬け込むため、雑菌が増えにくく冷蔵庫で約1週間しっかり保存できます。漬けた翌日以降はさらに味が馴染み、本物のたくあんのようなポリポリ食感と爽やかな甘酸っぱさがアップ！ポリ袋1つで洗い物を出さずに作れるので、隙間時間や週末にサッと作っておけば、お弁当の隙間埋めや日々の箸休めにいつでも使える賢く頼もしい時短おかずです。#作り置き #常備菜 #日持ちおかず #切り干し大根 #たくあん代用 #お弁当おかず #ポリ袋レシピ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 切り干し大根 15g 醤油 小さじ2 砂糖 小さじ2 みりん 小さじ2 酢 小さじ1 塩 ひとつまみ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 切り干し大根をサッと洗い、3〜5分水につけて固めに戻す。 2 水気をギューッと固く絞り、食べやすい長さ(3cmぐらい)に切ってほぐしておく 3 保存袋に調味料をすべて入れ、切り干し大根を加えてしっかり揉み込む。 4 空気を抜いて封をして、冷蔵庫で半日〜1日漬け込む。 5 この大根切り干しでチュモッパを作りました。🆔26423939 コツ・ポイント 短時間で戻して固く絞ることで、少なめのタレでもしっかり味が染み込み、ポリポリしたたくあん風の食感に仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26422310 コピーしました！ aramassan @cook_40046328 2026/08/09 23:50に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2026/5/20クックパッド☆パートナー2026/6/30クックパッド☆☆ヒーロー になりました＼(^o^)／レシピに目を止めてくださるみなさんのおかげです♪再現性の高いレシピを目指していますp(^_^)q食いしん坊の効率中毒なので、代用品でできるアイデア料理や、時短料理、手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)こどもへのレシピ伝達のため、ごく普通のレシピも載せています もっと読む このレシピのキーワード たくあん 切り干し大根 似たレシピ その他のレシピ スパイスで作る【スパイスチキンカレー】 お肉ふわふわ香ばしい♪絶品＊炙り鶏のねぎ塩チキン 詰めるだけ簡単♪おいなりくんのさっぱりそばいなり タンドリーチキン・ノンフライヤー クリームソーダ・フルーツポンチ 豚こまとなす・ピーマンの味噌炒め ☆豚塩うどん☆ 簡単夏の夕飯レンジ無限なす塩昆布ごま油和え副菜 簡単夏の夕飯無限ピーマン豚バラ味噌肉巻き作り置き 簡単！ゴーヤの佃煮 Chicken bacon ranch chicken breasts Chili Beans w/ Ground Beef Frosted Brownies たけのことピーマンのピリ辛肉味噌炒め ポトフ♪簡単 たくあん風切り干し大根のチュモッパ ローストポークのサラダロール https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26422310
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