Sambal Telur khas Malaysia

Name: Sambal Telur khas Malaysia
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 10 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah keriting; 3 butir bawang merah, diiris2 tipis; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 keping kecil terasi; 1/2 sdt bawang putih bubuk; 3 sdm minyak goreng; Sedikit air

Dwi Rahayu @dwirh17

Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia

Telur salah satu makanan favorite saya...hampir tanpa hari tanpa makan telor buat saya. Kali ini saya pingin banget cobain bikin Sambal Telor khas Malaysia😋
#CookpadApron2026
#SEAblingsUnite
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Sambal Telur khas Malaysia

Dwi Rahayu @dwirh17

Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

3 butirtelur ayam
10 buahcabai rawit
5 buahcabai merah keriting
3 butirbawang merah, diiris2 tipis
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 kepingkecil terasi
1/2 sdtbawang putih bubuk
3 sdmminyak goreng
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Didihkan air dan rebus telur sampai matang, angkat dan tiriskan.
3

Haluskan cabai, terasi dan bawang merah dgn garam, sisihkan.
4

Panaskan minyak, tumis sebentar bumbu halus lalu tambahkan sedikit air seasoning: bawput bubuk, gula, kaldu jamur...koreksi rasa, lalu masukkan telur yg sdh direbus dan dikupas (ada telur yg tdk saya kupas krn permintaan paksu), telur saya belah dua agar bumbu lebih meresap kmdn masak sampai dan set/air habis.
5

Angkat, taburi dgn irisan daun bawang...sambal telur siap dinikmati dgn nasi hangat..hmmmm hauce Bund😋👌