食材事先準備好～青椒洗淨、去蒂頭、去籽、切小塊；洋蔥切絲（新鮮現切或冷凍預切好的都可以）。

鍋中加入1/2大匙橄欖油，放入洋蔥絲炒軟、炒出香氣。

放入牛肉片炒至變色。

倒入事先調勻的醬汁拌炒。

炒至醬汁沸騰帶點濃稠感。

放入青椒拌炒至斷生、或喜愛的口感。

加入黑胡椒粉拌炒，酌量加鹽調味即完成。