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ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ
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ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ-レシピのメイン写真

ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ

ハナ
ハナ @cook_113946115

○バニラビーンズ香る、濃厚&なめらかな本格パンナコッタがおうちで簡単に作れます。
○混ぜて冷やすだけなので、夏休み中のお子さまと一緒に作るのも楽しいですね。
○バニラビーンズが無い場合はバニラエッセンスでも作れます。
○お好みのフルーツやジャムを添えれば、おうちでカフェ気分の華やかなデザートに♪
○特別な日やおもてなしにもぴったりです。

簡単な手作りスイーツはこちらもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25218893

○バニラビーンズ香る、濃厚&なめらかな本格パンナコッタがおうちで簡単に作れます。
○混ぜて冷やすだけなので、夏休み中のお子さまと一緒に作るのも楽しいですね。
○バニラビーンズが無い場合はバニラエッセンスでも作れます。
○お好みのフルーツやジャムを添えれば、おうちでカフェ気分の華やかなデザートに♪
○特別な日やおもてなしにもぴったりです。

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ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ

ハナ
ハナ @cook_113946115

○バニラビーンズ香る、濃厚&なめらかな本格パンナコッタがおうちで簡単に作れます。
○混ぜて冷やすだけなので、夏休み中のお子さまと一緒に作るのも楽しいですね。
○バニラビーンズが無い場合はバニラエッセンスでも作れます。
○お好みのフルーツやジャムを添えれば、おうちでカフェ気分の華やかなデザートに♪
○特別な日やおもてなしにもぴったりです。

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○バニラビーンズ香る、濃厚&なめらかな本格パンナコッタがおうちで簡単に作れます。
○混ぜて冷やすだけなので、夏休み中のお子さまと一緒に作るのも楽しいですね。
○バニラビーンズが無い場合はバニラエッセンスでも作れます。
○お好みのフルーツやジャムを添えれば、おうちでカフェ気分の華やかなデザートに♪
○特別な日やおもてなしにもぴったりです。

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材料

作りやすい量
  • 牛乳 300ml
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 50g
  • ゼラチン 5g(水大さじ2)
  • バニラビーンズ(バニラエッセンス3〜5滴でも可) 2〜3センチ
  • ミントやフルーツ 好みの量
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作り方

  1. 1

    水大さじ2にゼラチンを入れてふやかす。バニラビーンズは縦半分に切っておく。(中身を楊枝やスプーンなどで取り出して使う)

    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方1写真
    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳300ml、砂糖、バニラビーンズを入れて弱火で比にかけ沸騰する前に火をとめる。バニラビーンズのさやは取り出す。

    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方2写真
    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方2写真
    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜる。

    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方3写真
    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方3写真
  4. 4

    ゼラチンが完全に溶けたら、生クリームを加えて少しずつ加えながら混ぜる。

    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方4写真
  5. 5

    鍋の底に氷水を当て、軽くとろみがつくまで混ぜ(バニラエッセンスの場合はここで加える)容器に入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす

    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方5写真
    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方5写真
    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方5写真
  6. 6

    固まったら出来上がり。そのままでもフルーツソースなどをかけても美味しい。

    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方6写真
    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方6写真
    • ひんやり濃厚♪バニラ香る本格パンナコッタ作り方6写真

コツ・ポイント

●バニラビーンズは2〜3㌢に切ったら、縦半分に切り中身を楊枝などで出します。鞘も一緒に入れて、あとで取り出してください。
●バニラエッセンスは熱に弱いので、エッセンスを使う場合は容器に移す前の冷めた状態で入れると香りが逃げません。

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ハナ
ハナ @cook_113946115
2026/08/14 06:45に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ フルーツ 生クリーム ゼラチン 牛乳 バニラビ ンズ ミント

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