サクッと揚げたエビにヨーグルトを使ったマヨソースが、相性抜群な一品です。
これは、成章高校生活文化科の生徒がトヨタ生活協同組合と協力し考案したレシピです。地元の農畜産物を使用し、地産地消を考えたレシピとなっています。このメニューは田原市内臨海企業にて食堂のメニューとしても提供されました。