Υγιεινή Τούρτα Ferrero
Το συγκεκριμένο γλυκό πήρε την έγκριση του πιο δύσκολου κριτή, καθώς ως φαν των αυθεντικών Ferrero Rocher και των παραλλαγών δε συμβιβάζεται με τις δικές μου υγιεινές προτάσεις. Η συνταγή αυτή τον ενθουσίασε και την παραθέτω μετά τιμής!! #ποδιά2026
Υγιεινή Τούρτα Ferrero
Το συγκεκριμένο γλυκό πήρε την έγκριση του πιο δύσκολου κριτή, καθώς ως φαν των αυθεντικών Ferrero Rocher και των παραλλαγών δε συμβιβάζεται με τις δικές μου υγιεινές προτάσεις. Η συνταγή αυτή τον ενθουσίασε και την παραθέτω μετά τιμής!! #ποδιά2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μούλτι όλα τα υλικά για την πρώτη στρώση μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
- 2
Βάζουμε την κουβερτούρα σε βαθύ πιάτο ή μπολ και τελειώνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων, στη μέγιστη ένταση στην αρχή για 30 δευτερόλεπτα και στην πορεία ελέγχουμε ανά 10 δευτερόλεπτα μέχρι να βεβαιωθούμε ότι έχει λιώσει η σοκολάτα.
- 3
Φτιάχνουμε το φουντουκοβούτυρο: ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά τα φουντούκια που έχουμε στρώσει σε ρηχό ταψί μέχρι να βγάλουν τα έλαιά τους. Μόλις είναι έτοιμα, τα ρίχνουμε στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να πάρουμε την επιθυμητή σύσταση, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
- 4
Σε φόρμα-τσέρκι ρίχνουμε πρώτα το μείγμα της πρώτης στρώσης και το πατάμε καλά με τα χέρια μας με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει συμπαγές.
- 5
Στο μπολ που έχουμε τη λιωμένη κουβερτούρα, ρίχνουμε το βούτυρο φουντουκιού που φτιάξαμε και ανακατεύουμε απαλά με τη μαρίζ μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από την βάση της πρώτης στρώσης που φτιάξαμε στη φόρμα και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει για δύο τουλάχιστον ώρες.
- 6
Σερβίρουμε σε μικρά κομμάτια και μπορούμε προαιρετικά να ρίξουμε από πάνω λίγη σως σοκολάτας. Καλή απόλαυση!!
Συμβουλές
Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί αντί για τούρτα να δώσει και μπάρες σοκολατένιες, αν επιλέξουμε ένα παραλληλόγραμμο ή τετράγωνο τσέρκι και κόψουμε στα αντίστοιχα κομμάτια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια