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しっとり美味しい♩タンドリーポーク
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しっとり美味しい♩タンドリーポーク-レシピのメイン写真

しっとり美味しい♩タンドリーポーク

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

安いけどちょっとパサつきそう…な豚ロース肉を買ったので、タンドリーチキンみたいに漬けてみたらしっとり美味しい🤭♡
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
漬けた状態で冷凍も出来ます。

安いけどちょっとパサつきそう…な豚ロース肉を買ったので、タンドリーチキンみたいに漬けてみたらしっとり美味しい🤭♡
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
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しっとり美味しい♩タンドリーポーク

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

安いけどちょっとパサつきそう…な豚ロース肉を買ったので、タンドリーチキンみたいに漬けてみたらしっとり美味しい🤭♡
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
漬けた状態で冷凍も出来ます。

安いけどちょっとパサつきそう…な豚ロース肉を買ったので、タンドリーチキンみたいに漬けてみたらしっとり美味しい🤭♡
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
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材料

2人分
  • 豚ロース肉 2枚(230g)
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • バーモントカレーパウダー 小さじ2/3
  • チューブにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉の筋切りをしてポリ袋に入れる。

    • しっとり美味しい♩タンドリーポーク作り方1写真
  2. 2

    こしょう以外の残りの材料を加え、混ぜあわせながらお肉にもみ込む。30分以上漬ける。

    • しっとり美味しい♩タンドリーポーク作り方2写真
    • しっとり美味しい♩タンドリーポーク作り方2写真
  3. 3

    フライパンに並べ中火にかける。蓋をして蒸し焼きにする。途中ひっくり返して火を通す。

    • しっとり美味しい♩タンドリーポーク作り方3写真
    • しっとり美味しい♩タンドリーポーク作り方3写真
  4. 4

    食べやすいように切り、仕上げに粗挽きこしょうをかける。

    • しっとり美味しい♩タンドリーポーク作り方4写真

コツ・ポイント

漬ける時間は長い方がしっとりします。
焼く時は焦げないよう気をつけて下さい。

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管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718
2026/08/15 06:58に公開
🍴クックパッドアンバサダー2026🍴栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪手順はyoutube チャンネル「管理栄養士まいまい〜家族を笑顔にするレシピ〜」にて公開中。☆保育園管理栄養士/食生活アドバイザー2級☆旦那、娘、息子との4人暮らし
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このレシピのキーワード

タンドリー カレー粉 豚ロース ヨーグルト ケチャップ

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