Lumpia semarang

Name: Lumpia semarang
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 lmbr kulit lumpia siap pakai; 5 bh bawang merah(cincang); 5 bh bawang putih(cincang); 200 gr daging ayam cincang; 350 gr rebung(iris2); 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdt merica; 3 bh telur(kocok,goreng buat orak arik telur); 1 sdm ebi; Secukupnya garam dan gula; 💕Bahan sausnya:; 150 cc air; 40 gr gula merah(iris halus); 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdm maizena yg d cmpr 1sdm air; 1 bh bawang putih(cincang); Sedikit cuka; 💕Untuk perekat:; 1 sdm tepung terigu; 2 sdm air

yNy @cook_2534108

Rasanya semarang bgt neh

Lebih banyak

Lumpia semarang

yNy @cook_2534108

Rasanya semarang bgt neh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

8 porsi

16 lmbrkulit lumpia siap pakai
5 bhbawang merah(cincang)
5 bhbawang putih(cincang)
200 grdaging ayam cincang
350 grrebung(iris2)
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tiram
1 sdtmerica
3 bhtelur(kocok,goreng buat orak arik telur)
1 sdmebi
Secukupnyagaram dan gula
💕Bahan sausnya:
150 ccair
40 grgula merah(iris halus)
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdmmaizena yg d cmpr 1sdm air
1 bhbawang putih(cincang)
Sedikitcuka
💕Untuk perekat:
1 sdmtepung terigu
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Panaskan minyak masukkan bawang merah n bawang putih cincang tumis hingga harum.kemudian masukkan ebi,ayam cincang,rebung aduk
2

Beri bumbu kecap manis, merica, garam dan gula, cicipi jika rasa sdh pas masukkan telur yg sdh d goreng orak arik tadi.masak hingga matang
3

Isi kulit Lumpia bagian tengah dgn isi lumpia.lipat seperti amplop,rekatkan dgn tepung yg sdh d beri air.lanjutkan hingga kulit n isi lumpia habis
4

Goreng hingga kuning kecoklatan.angkat n tiriskan
5

☆Untuk saus:didihkan air,masukkan semua bahan saus.terakhir masukkan maizena yg sdh d cairkan.matikan kompor stlh mendidih
6

Sajikan dgn cabe rawit n acar juga