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サラダ油で簡単!粒マスタード&チーズクッキー
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サラダ油で簡単!粒マスタード&チーズクッキー-レシピのメイン写真

サラダ油で簡単!粒マスタード&チーズクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

塩味でザクザクとした食感のお惣菜クッキー。マスタードのほのかな酸味と、チーズの香りがワインのお供にぴったり!成形も簡単🎵強力粉ならではの、食べ応えある焼き上がりです。

塩味でザクザクとした食感のお惣菜クッキー。マスタードのほのかな酸味と、チーズの香りがワインのお供にぴったり!成形も簡単🎵強力粉ならではの、食べ応えある焼き上がりです。

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サラダ油で簡単!粒マスタード&チーズクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

塩味でザクザクとした食感のお惣菜クッキー。マスタードのほのかな酸味と、チーズの香りがワインのお供にぴったり!成形も簡単🎵強力粉ならではの、食べ応えある焼き上がりです。

塩味でザクザクとした食感のお惣菜クッキー。マスタードのほのかな酸味と、チーズの香りがワインのお供にぴったり!成形も簡単🎵強力粉ならではの、食べ応えある焼き上がりです。

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材料

  • サラダ油 50g
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 豆乳(又は牛乳) 30g
  • ☆粉チーズ 50g
  • ☆強力粉 70g
  • ☆ベーキングパウダー 1g
  • ☆ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油と粒マスタード、豆乳を入れて泡だて器で混ぜ、乳化させる。その後、☆を全て入れる。

  2. 2

    生地を、底からすくいながら切るように混ぜ合わせる。ゴムベラの面で生地をボウルの側面に押し付け、ひとまとめにする。

  3. 3

    1つずつ生地をちぎって、丸め、クッキングシートを敷いた天板ににのせて、軽く押して平らの形にする。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで、13〜15分焼く。ケーキクーラーの上にのせて冷ます。

コツ・ポイント

2で、生地を混ぜる時に練ったり、捏ねたりしないようにして下さい。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2026/08/16 11:07に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26515424材料4つだけ☆チョコバナナテリーヌレシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 25467398米粉豆腐ガトーショコラがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 牛乳 強力粉

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