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ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡
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ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡-レシピのメイン写真

ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡

♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

いつものハンバーグをおろしポン酢でさっぱりスッキリといただきます⭐︎

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ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡

♡ソムリエ♪ール♡
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材料

4個分
  • ⚪︎合挽肉 300g
  • ⚪︎玉葱(微塵切り) 1/2個
  • ⚪︎パン粉 大さじ5
  • ⚪︎牛乳 大さじ2
  • ⚪︎卵 1個
  • ⚪︎味塩 小さじ1/2
  • ⚪︎胡椒 少々
  • ⚪︎ナツメグ又はオールスパイス(無くても可) 少々
  • 大根(おろし金でおろしておく) 3センチ分
  • ポン酢 お好みの量
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作り方

  1. 1

    微塵切りにした玉葱を耐熱皿に入れてラップをして600w2分程レンジで加熱する⭐︎

  2. 2

    ボールに材料を全て入れて菜箸で満遍なく混ぜる⭐︎

    • ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡作り方2写真
  3. 3

    手で揉み込むようによく混ぜる⭐︎

    • ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡作り方3写真
  4. 4

    平たく成型して、サラダ油を敷いたフライパンで中火で焼く⭐︎

    • ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して両面に焼き色が付いたら、水50ccを加えて蓋をして中に火が通るまで焼く⭐︎

    • ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡作り方5写真
  6. 6

    大根おろしを添えてポン酢を掛けて完成⭐︎

    • ハンバーグ♡おろしポン酢で爽やか美味しい〜♡作り方6写真

コツ・ポイント

ハンバーグを成型する時に、手を水で濡らしてから成型すると、手にくっつきませんよ!

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♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
2026/08/16 13:19に公開
ワインソムリエです…🍷すべてのつくれぽを嬉しく拝見させて頂いています♡どうぞよろしくお願いいたします…❤︎*人気検索10位*カテゴリーには、過去に1度トップ10に入った事のあるレシピが含まれています。★クックパッドニュース掲載★・2022/6/17「豚こま肉の塩麹漬け焼き」・2022/12/9「フレンチトースト」・2023/10/25「鶏もも肉オイスターソースソテー」・2026/6/13「豚こま肉の塩麹漬け焼き」(再掲載)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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