Tempura Buncis
Gorengan lokal sudah biasa, kali ini bikin Yasai Tempura versi simpel! Biasanya tempura sayur Jepang pakai buncis Jepang (injingen) atau kabocha, tapi aku manfaatin buncis lokal yang ada di dapur.
Ternyata hasilnya tetap super renyah, garing, dan manis alaminya buncis tetap terasa fresh. Pas banget disantap hangat-hangat buat camilan soreeee
Tempura Buncis
Gorengan lokal sudah biasa, kali ini bikin Yasai Tempura versi simpel! Biasanya tempura sayur Jepang pakai buncis Jepang (injingen) atau kabocha, tapi aku manfaatin buncis lokal yang ada di dapur.
Ternyata hasilnya tetap super renyah, garing, dan manis alaminya buncis tetap terasa fresh. Pas banget disantap hangat-hangat buat camilan soreeee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi atau potong buncis sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Campur tepung, bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu bubuk.
- 3
Tambahkan air dingin, aduk ringan hingga adonan tercampur.
- 4
Panaskan minyak goreng hingga panas sedang.
- 5
Celupkan buncis ke adonan tepung, goreng hingga kuning keemasan.
- 6
Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.
Tips
Pastikan minyak cukup panas agar tempura menjadi renyah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar