Campur mentega, gula pasir, telur, air dan minyak sayur. Aduk rata.

Masukkan terigu, susu bubuk, garam. Aduk rata sampai kalis.

Adonan aq bagi 2. 1 bagian aq kasih endapan pandan, 1 bagian lagi apa adanya. bagi dan bentuk bulat @45, jadinya 20 buah. Susun dan rendam dgn minyak sayur. Lalu tutup dgn serbet agar adonan tdk kering. Diamkan +/- 1-2 jam (aq rendam sore, mlm baru dilanjutkan, kira2 5 jam😁😁)

Ambil 1 bulatan adonan. Tipiskan seperti martabak. Lalu oles mentega. Gulung adonan, tarik memanjang, lalu satukan dan bentuk huruf S. Masing2 ujung dsatukan dan ditumpuk jdi 1 bulatan (hasilny seperti konde). Lanjutkan utk adonan lainnya sampai habis.

Rendam minyak kembali biar lentur dan tidak kering. Sebentar saja rendamnya. Lalu di cetak di teflon, sambil di teplok2 dgn sodet kayu agar melebar adonanny. Cetak dan masak 1/2 matang.

Jadi deh roti maryam. Roti bisa lgs dinikmati atau bsa disimpan di freezer

Aq biasa makan roti ini pakai mesis, keju dan SKM.. hmmm.. so yummy. Cukup lah sarapan 2 buah roti maryam ini😊😊