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ミートボールのトマト煮込み
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ミートボールのトマト煮込み-レシピのメイン写真

ミートボールのトマト煮込み

ひつじのめるちゃん
ひつじのめるちゃん @cook_40266747

料理初心者でもできる簡単レシピのメモ書きです。

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材料

4人分
  • スープ
  • カットトマト缶 1個
  • 水 300cc
  • コンソメ 小さじ2
  • ニンニクチューブ 4cm
  • 醤油 大さじ1
  • パプリカ 1個
  • ナス 3本
  • しめじ 1袋
  • ニンジン 1本
  • 塩 小さじ1
  • ブラックペッパー お好み
  • ミートボール
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉ミンチ 1パック
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作り方

  1. 1

    スープ用の野菜を1口大に切ります。

  2. 2

    スープの材料を全て鍋に入れて、フタをして中火で煮込みます。

  3. 3

    煮立たせている間に、玉ねぎをみじん切りにして豚ミンチと混ぜ合わせ1口サイズの肉団子にします。

  4. 4

    鍋が煮立ったら、肉団子を入れてフタをし再度中火で煮込みます。

  5. 5

    しっかり煮立ったら完成です。

コツ・ポイント

ニンニクチューブに合わせて固形ニンニクのスライスを入れたり、ミニトマトを追加したり、野菜はその時にあるものでアレンジしてください。

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ひつじのめるちゃん
ひつじのめるちゃん @cook_40266747
2026/08/21 11:17に公開
おいしく毎日すごしたい ( ˘ω˘ )
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このレシピのキーワード

トマト煮 ミートボール なす シメジ にんじん トマト缶 パプリカ 豚ひき肉 玉ねぎ

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