Milanesa de cuadril rellena de jamón y muzza,acompañado con unos tirabuzones con salsa de remolacha

Name: Milanesa de cuadril rellena de jamón y muzza,acompañado con unos tirabuzones con salsa de remolacha
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bifes de cuadril; Fideos tirabuzón; 1 lata de remolacha; c/n Crema de leche; 3 huevos; c/n Sal y pimienta; c/n Ajo y perejil; c/n Aceite; c/n Pan rallado; c/n Jamón; C/n mozzarella

Vero Lopez @verolopez

Villa Ballester

#delantancookpad2026

Milanesa de cuadril rellena de jamón y muzza,acompañado con unos tirabuzones con salsa de remolacha

Vero Lopez @verolopez

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Ingredientes

2bifes de cuadril
Fideos tirabuzón
1lata de remolacha
c/nCrema de leche
3huevos
c/nSal y pimienta
c/nAjo y perejil
c/nAceite
c/nPan rallado
c/nJamón
C/nmozzarella

Guardada

Paso a paso

1

Empezamos con la milanesa! picamos el ajo y perejil salpimentamos y mezclamos con los 3 huevos
2

Le pegamos al bife de cuadril con un film para que no se rompa. tratamos que los 2 tenga la misma medida
3

Le ponemos el jamón y la mozzarella la cantidad que deseen.
4

La pasamos por el huevo y después por pan rallado (esto lo repetimos 2 veces) sellando bien los bordes.
5

Fritamos bien el aceite no tiene que estar tan caliente porque sino va quedar crudo adentro.
6

Para los fideos: mientras se cocinan ponemos hacer la salsa de remolacha
7

En la licuadora ponemos media lata de remolacha medio pote de crema (chiquita) sal y pimienta y un poco de agua de cocción. está cantidad es para medio paquete de fideos !
8

Una vez que estén los fideos los colamos y le agregamos la crema de remolacha, mezclamos un poco en el fuego para que quede calentito 😋
9

Y así queda súper rico 😋 espero que les guste la receta