ミニトマトのヘタを取り、半分に切る。

豚細切れ肉に塩こしょうを振り、片栗粉を薄くまぶす。

フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、工程1と2を入れて火が通るまで炒め、Aを入れてよく絡める。

ご飯の上に③をのせ、お好みで刻み青ネギとブラックペッパーをかける。