千葉の大雨で農作物もたくさん被害を受けてるようです。農家さんたちを助けるために私たちができることといえば、買って、調理して、食べて応援すること！
今だけの季節限定の味覚。特に【おおまさり】という品種は茹でて食べる専用の珍しい落花生。通常よりも大きなサイズの生落花生を塩ゆでしたら、茹で豆のような食感になります。茹でた後は冷凍保存もできますよ。