牛乳、ガムシロップを専用製氷カップに入れてよくまぜあわせ、冷凍庫で冷やし固める。

いちごのヘタを取り、グラニュー糖とレモン汁をかけ、耐熱容器に入れてラップをして1分
程度電子レンジで加熱する。

冷まし、フォークで粗くつぶしておく。

氷削り器のふたセットをはずし、氷ケースセットを取り出す。凍った２を専用製氷カップから取り出し、氷ケースセットに入れる。

ふたセットを取りつけてから、本体ケースに取りつける。

かき氷を受けるお皿をセットし、ハンドルを回して削り出す。
※事前にお皿を冷蔵庫で冷やしておくとかき氷が溶けにくくなります

４をかけて、いちごとミントを飾り、お好みで加糖練乳をかける。