鶏ももを一口サイズに切る糸コンニャク湯がく

ごぼう洗って、3㍉くらいの斜め切りにしてボウルに入れ、お酢少々入れしばらく浸しておく←アク抜き

フライパンに油をひき、鶏を塩、コショウして裏表やく。

そこに、糸コンニャクとごぼうと、酒をさっと入れて、うどん汁を入れ、すきやきのタレを入れ、軽く炒める（温めるくらい）

弱火で、フタをして20分

時間きたら、フタを開けて味見する。薄かったら醤油を少々。濃かったら水足して！

糸コンニャクに色がつき、ごぼうが柔らかくなったら完成！あれば青ネギをふる😊