Gnocchi με λαχανικά στο Φούρνο C&G
Αυτά τα gnocchi με ψητά λαχανικά είναι ένα από αυτά τα γεύματα που είναι τέλεια για τις νύχτες που γυρνάς σπίτι από τη δουλειά και χρειάζεσαι να φτιάξεις κάτι γρήγορο. Τα gnocchi μπορούμε είτε να τα βράσουμε χωριστά ή να τα ψήσουμε μαζί με τα λαχανικά.
#cg #gnocchi #νιόκι #λαχανικά #ζυμαρικά #ποδιά2026
Gnocchi με λαχανικά στο Φούρνο C&G
Αυτά τα gnocchi με ψητά λαχανικά είναι ένα από αυτά τα γεύματα που είναι τέλεια για τις νύχτες που γυρνάς σπίτι από τη δουλειά και χρειάζεσαι να φτιάξεις κάτι γρήγορο. Τα gnocchi μπορούμε είτε να τα βράσουμε χωριστά ή να τα ψήσουμε μαζί με τα λαχανικά.
#cg #gnocchi #νιόκι #λαχανικά #ζυμαρικά #ποδιά2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε τα υλικά μας και...
- 2
... κόβουμε τα λαχανικά μας βάσει των οδηγιών.
Προθερμάνουμε το φούρνο μας στους 220 ˚C.
- 3
Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και απλώνουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το κολοκυθάκι, τη μελιτζάνα, το κρεμμύδι και τα κρεμμυδάκια στο ταψί.
Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.
- 4
Πασπαλίζουμε με σκόνη ή κόκκους αποξηραμένου σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, αποξηραμένο βασιλικό και τριμμένη κόκκινη πιπεριά (βάλαμε τσίλι καγιέν σε σκόνη) και ανακατεύουμε καλά για να ενωθούν όλα.
- 5
Ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
- 6
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε αλατισμένο νερό και προσθέτουμε τα gnocchi τα οποία τα βράζουμε βάσει των οδηγιών τους.
- 7
Όταν τα gnocchi είναι έτοιμα, τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα, τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε στο ταψί με τα λαχανικά όταν το βγάζουμε από τον φούρνο για να ανακατέψουμε τα λαχανικά.
- 8
Ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά. Το κριτήριο μας για το ψήσιμο είναι τα λαχανικά. Τα gnocchi τα ψήνουμε λίγο για να πάρουν (ελαφρώς) μια κρούστα.
- 9
Σερβίρουμε τα gnocchi αμέσως.
- 10
Εναλλακτικά, τα βάζουμε όλα στο ταψί (και τα gnocchi), κι αφήνουμε να ψηθούν μαζί και να πάρουν όλη τη νοστιμιά τους.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια