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ビビン素麺
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ビビン素麺-レシピのメイン写真

ビビン素麺

konohatch
konohatch @cook_40321747

そうめんとは思えない一品です✨
ピリッと辛さもあり、きゅうりと一緒に食べることでよりマイルドになります。今回は豚バラとゆで卵を乗せてみましたが、お好みで別の材料に変えたり、乗せなくても良いです⚪︎

そうめんとは思えない一品です✨
ピリッと辛さもあり、きゅうりと一緒に食べることでよりマイルドになります。今回は豚バラとゆで卵を乗せてみましたが、お好みで別の材料に変えたり、乗せなくても良いです⚪︎

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ビビン素麺

konohatch
konohatch @cook_40321747

そうめんとは思えない一品です✨
ピリッと辛さもあり、きゅうりと一緒に食べることでよりマイルドになります。今回は豚バラとゆで卵を乗せてみましたが、お好みで別の材料に変えたり、乗せなくても良いです⚪︎

そうめんとは思えない一品です✨
ピリッと辛さもあり、きゅうりと一緒に食べることでよりマイルドになります。今回は豚バラとゆで卵を乗せてみましたが、お好みで別の材料に変えたり、乗せなくても良いです⚪︎

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材料

1人分
  • ⭐︎コチュジャン 大1
  • ⭐︎酢 大2
  • ⭐︎ごま油 大2分の1
  • ⭐︎しょうゆ 大2分の1
  • 素麺 1束
  • きゅうり お好みの量(1本程)
  • ねぎ お好み
  • ゆで卵 1個
  • 豚バラ(お好みで) 3枚
  • 砂糖(酸味を薄めたい方は) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ⭐︎を食べる容器に入れて混ぜておく

  2. 2

    そうめんを湯掻き、冷水で洗いしっかりと切り、①に入れてよく全体を絡ませておく

  3. 3

    きゅうりを乗せ、あとはお好みで韓国海苔やゆで卵、豚バラなどトッピングをして完成✨

コツ・ポイント

失敗することもなく、簡単に韓国風の素麺アレンジができます。

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konohatch
konohatch @cook_40321747
2026/08/25 03:49に公開
少しおおざっぱなじぶんが見返す用の料理メモ(作り途中の工程の写真は基本撮ってないです🙂)
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 豚肉 ゆで卵 キュウリ コチュジャン

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