Puding lapis biskuit
Dah sering bikin puding ini...sebab sebenarnya puding ini termasuk puding jadul...😀, biasanya aku bikin lapisan tengahnya puding busa rasa jeruk...tapi kali ini pengen coba resepnya mommy Tintin Rayner yg ngehits banget...thanks resepnya mom...dan ijin reshare ya...😗😗😗
Puding lapis biskuit
Dah sering bikin puding ini...sebab sebenarnya puding ini termasuk puding jadul...😀, biasanya aku bikin lapisan tengahnya puding busa rasa jeruk...tapi kali ini pengen coba resepnya mommy Tintin Rayner yg ngehits banget...thanks resepnya mom...dan ijin reshare ya...😗😗😗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lapisan 1: susun biskuit didasar loyang, sisihkan. Masak sampai mendidih agar2, gula dan air. Setelah mendidih tuang sedikit2 dan perlahan diatas susunan biskuit. Sisihkan
- 2
Lapisan 2 : aduk rata susu kental manis, kuning telur dan butter cair, sisihkan. Masak sampai mendidih agar2, gula dan air. Ambil sedikit adonan, tuang ke adonan telur, aduk rata, tuang kembali ke adonan agar2, didihkan sekali lagi. Matikan api, tuang vanilla esens. Tuang adonan diatas lapisan 1. Sisihkan.
- 3
Lapisan 3 : masak sampai mendidih, agar2, gula, coklat bubuk dan air. Setelah mendidih matiakan api, tambahkan pasta coklat. Tuang adonan diatas lapisan 2. Dinginkan puding disuhu ruang. Setelah panasnya hilang, baru dinginkan didalam lemari es. Setelah dingin, dan set. Puding siap disajikan😄. Selamat mencoba😊
- 4
Note: untuk resep ini gunakan loyang tulban yg besar ya...kira2 yg volumenya 2000ml... kalau pakai loyang puding tulban tanggung yg atau kecil utk lapisan 1 dan 3 bisa dibikin jadi 1/2 resep saja. Cara memasak lapisan 1 agar hasilnya bening dan tidak terlalu keruh, gunakan api kecil, dan aduk perlahan. Yg sabar ya...demi hasil yg terbaik😃 Cara menuang setiap lapisan hrs pelan2 dan sabar ya...pastikan juga lapisan sebelumnya sdh kaku permukaannya. Semoga bermanfaat😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar