Cumi sambalado

Name: Cumi sambalado
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi; bahan ungkep:; 4 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1 sendok teh gara; 1 ruas lengkuas geprek; 500 ml air; bahan sambal; 15 buah cabai merah; 5 buah cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 1 buah tomat; 1/2 sendok garam; minyak untuk menumis

Novaliea arliz @cook_4887023

leuwinanggung depok

Ini khas minang ya karna yg bikin orang padang. Hehe
Ini aku bikin mirip rasa seperti dendeng

Lebih banyak

Cumi sambalado

Novaliea arliz @cook_4887023

leuwinanggung depok

Ini khas minang ya karna yg bikin orang padang. Hehe
Ini aku bikin mirip rasa seperti dendeng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4cumi
bahan ungkep:
4 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
1/2 sendok tehlada bubuk
1 sendok tehgara
1 ruaslengkuas geprek
500 mlair
bahan sambal
15 buahcabai merah
5 buahcabe rawit merah
5 siungbawang merah
1 buahtomat
1/2 sendokgaram
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Halus kan bahan ungkep lalu ungkep cumi
2

Goreng cumi yang yg telah diungkep sampai matang
3

Ulek sambal kasar saja seperti sambal dendeng khas minang
4

Tumis sambal masukan cumi goreng tunggu sampai keluar minyak disambal sambil diaduk dan diicip rasa
5

Sajikan deh dengan nasi panas
6

Selamat mencoba