Ayam bakar manis pedas teflon

Name: Ayam bakar manis pedas teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 3 daun salam; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 bungkus kecil asam jawa (biasanya bungkus sachet an) encerkan; 3 sdm kecap manis; 1 sdt ketumbar; 8 cabai keriting; sesuai selera cabe rawit; 1 serai; 2 1/2 cm jahe memarkan; 2 cm lengkuas memarkan; 1 santan kara; secukupnya gula merah dan garam

Lisa Widya N @lisawidya_n

surabaya

Gara2 grill barbeque aku hilang alias lupa sapa yang pinjem. Adonan ayam sudah ready tinggal bakar eh alatnya hilang entah kemana 😢 udah pake teflon ajahhh

Lebih banyak

Ayam bakar manis pedas teflon

Lisa Widya N @lisawidya_n

surabaya

Gara2 grill barbeque aku hilang alias lupa sapa yang pinjem. Adonan ayam sudah ready tinggal bakar eh alatnya hilang entah kemana 😢 udah pake teflon ajahhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 kgayam
3daun salam
6bawang merah
4bawang putih
1 bungkus kecilasam jawa (biasanya bungkus sachet an) encerkan
3 sdmkecap manis
1 sdtketumbar
8cabai keriting
sesuai seleracabe rawit
1serai
2 1/2 cmjahe memarkan
2 cmlengkuas memarkan
1santan kara
secukupnyagula merah dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, cabe hingga halus
2

Setelah halus tumis bersama jahe, daun salam, serai, lengkuas, air asam jawa, santan, gula merah yang sudah dihaluskan, garam dan kecap manis.
3

Jika sudah harum beri sedikit air agar berkuah, masukkan ayam rebus hingga bumbu meresap dan air bumbu mulai mengering.
4

Bakar ayam di atas teflon, selup ke bumbu lagi, bakar lagi