Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 sdt ketumbar, ½ sdt merica, 2 lembar daun salam, seruas jahe, seruas kunyit, 2 ruas lengkuas, 1 batang serai, 6 bawang merah, 3 bawang putih, 3 kemiri, 4 daun jeruk, gula garam penyedap; secukupnya Air

Etty Yunie @Ettyyuni

Kalimantan Selatan

Salah satu masakan kesukaan, apalagi kalo lagi g enak badan pengen yg seger² cocok banget #CookpadApron2026 #SotoKesukaan

Lebih banyak

Soto Ayam

Etty Yunie @Ettyyuni

Kalimantan Selatan

Salah satu masakan kesukaan, apalagi kalo lagi g enak badan pengen yg seger² cocok banget #CookpadApron2026 #SotoKesukaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1 sdtketumbar, ½ sdt merica, 2 lembar daun salam, seruas jahe, seruas kunyit, 2 ruas lengkuas, 1 batang serai, 6 bawang merah, 3 bawang putih, 3 kemiri, 4 daun jeruk, gula garam penyedap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali daun jeruk daun salam lengkuas serai
2

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu lain sampai layu
3

Masukkan ayam aduk lalu tambahkan air tunggu mendidih berigula garam penyedap
4

Sajikan dg telur kecambah, bihun, kol