栗入りの米粉パウンドケーキ
今年初の栗をゲット
早速甘露煮を作りました
で、ケーキにたっぷりと入れて焼きました 令和８年９月７日
アプリでひらく作り方
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米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます ベーキングパウダーはもちろん、アルミフリーです
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栗の甘露煮を準備します
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ボールに卵白とグラニュー糖50ｇを入れて、メレンゲ状に混ぜます
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別のボールにバターを入れて、柔らかくしておきます
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4にグラニュー糖50ｇを入れてよく混ぜます
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綺麗に混ざりました
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6に3回に分けて、卵黄を入れて、混ぜます １回目です
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２回目です
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３回目です
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綺麗に混ざりました
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10に１を入れて、混ぜます
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半分くらい混ざりました
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12に３を入れて、混ぜます
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生地が完成
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型に生地の半分を入れます
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15の上に2を100ｇ並べます
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１６の上に残りの生地を入れます
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１７の上に2を100ｇ並べます
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１７０度のオーブンで５０分焼きます（焼き時間はオーブンによって変わります）
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綺麗に焼けました
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切りわけます
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頂きます
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コツ・ポイント
米粉なので、混ぜすぎを気にすることはありません
たっぷりの旬の栗の甘露煮がとっても美味しいです
今回はブランデーを入れていませんが、ブランデーを入れると保存期間を長くできます
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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