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10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋
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10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋-レシピのメイン写真

10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋

ねね
ねね @cook_42136642

簡単に作れて美味しいハリハリ煮です！時間も短縮出来るのであともう一品欲しい時に，丁度良いおかずになります。是非作ってみて下さい♪

簡単に作れて美味しいハリハリ煮です！時間も短縮出来るのであともう一品欲しい時に，丁度良いおかずになります。是非作ってみて下さい♪

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ねね
ねね @cook_42136642

簡単に作れて美味しいハリハリ煮です！時間も短縮出来るのであともう一品欲しい時に，丁度良いおかずになります。是非作ってみて下さい♪

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材料

2人分
  • 水菜 1袋
  • 油揚げ 2枚
  • 水 500ml
  • ほんだし 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    水菜は揃えて食べやすい長さに切る。

    • 10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋作り方1写真
  2. 2

    油揚げは油抜きせず、薄切りにする。

    • 10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、ほんだし、みりん、酒、醤油を入れて沸騰させる。

    • 10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら油揚げを加え、すぐに水菜も加える。

    • 10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋作り方4写真
  5. 5

    全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り付けて完成。

    • 10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋作り方5写真
    • 10分で簡単！油揚げと水菜のハリハリ煮😋作り方5写真

コツ・ポイント

油揚げの油が丁度良い味にするので油抜きはしません。水菜は揃えて切った方が良いです。油揚げを入れたら直ぐに水菜を加えましょう。

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ねね
ねね @cook_42136642
2026/09/08 07:45に公開
シンプルイズベスト！楽に美味しく手頃な価格で出来る料理が得意です♪料理初心者さん大歓迎🍳です！是非つくれぽ宜しくです！追記、本当に作って下さった皆さんありがとうございます😊これからも、宜しくお願いします😋
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 酒 油揚げ

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