Kepiting asam manis

Name: Kepiting asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor kepiting ukuran sedang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay; 4 buah cabe rawit (jika suka pedas bisa di tambah); 1/2 cm lengkuas geprek; 1 ruas asam Jawa matang; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya lada, garam, gula; 1/2 gelas air (gelas belimbing)

Ima Purnamasari @cook_6129875

Lombok Barat

Tinggal di lombok eman2 kalo nggak memanfaatkan belanja seafood di pasar. Murah meriah oiyy...

Lebih banyak

Kepiting asam manis

Ima Purnamasari @cook_6129875

Lombok Barat

Tinggal di lombok eman2 kalo nggak memanfaatkan belanja seafood di pasar. Murah meriah oiyy...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorkepiting ukuran sedang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/4 siungbawang bombay
4 buahcabe rawit (jika suka pedas bisa di tambah)
1/2 cmlengkuas geprek
1 ruasasam Jawa matang
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyalada, garam, gula
1/2 gelasair (gelas belimbing)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bunuh kepiting yg masih hidup dengan dikukus. Kalo sdh tidak ada suara berisik (kaki kepiting yg gerak2) berarti sudah mati.
2

Dinginkan kepiting sebentar, lalu cuci bersih
3

Haluskan bumbu : bawang merah bawang putih.
4

Potong halus bawang bombai, potong serong cabe rawit, geprek lengkuas.
5

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bawang bombai, cabe rawit, lengkuas, asam.
6

Masukkan air.
7

Masukkan kepiting, tambahkan lada, gula, garam. Tes rasa
8

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ima Purnamasari @cook_6129875

pada 25 Mei 2017 13.42

Lombok Barat

Berawal dari suka makan, lalu pada akhirnya belajar masak. sekarang jadi suka masak.~.. Janganlah kamu mengira berita (bohong) itu buruk bagi kamu, bahkan itu baik bagi kamu. Setiap orang dari mereka akan mendapatkan dosa yang diperbuatnya ….” (Surah an Nuur 11).~~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Belimbing Cabe Rawit Kepiting Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya